Kann ich aufgetaute Gerichte wieder einfrieren?

Lass Dich nicht irritieren, wenn das Trockeneis, das sich zur Kühlung im Paket befindet, sich bereits verflüchtigt haben sollte. Das allein ist kein Indiz, dass die Bestellung nicht mehr kalt genug ist. Nachfolgend findest Du ein paar Tipps, wie Du feststellen kannst, ob die Gerichte sich noch zum Verzehr eignen, also wieder eingefroren werden sollten.

Bitte teste einmal, ob das Gemüse noch kalt und gefroren ist. Die Sauce schmilzt aufgrund des enthaltenen Salzes und Öls etwas schneller. Ist das Gericht generell noch kalt und das Gemüse noch gefroren, kannst Du das Gericht wieder einfrieren.

Sind die Produkte angetaut, können sie zwei Tage, maximal eine Woche, lang im Kühlschrank zwischengelagert werden, bevor sie verzehrt werden sollten. Fülle den Inhalt dazu in eine Tupperware oder ähnliches um. Schicke uns von deutlich an- oder aufgetauten Gerichten bitte Fotos und wir kümmern uns gerne um eine Lösung.

Vom Verzehr und dem Wiedereinfrieren von vollständig aufgetauter Produkte raten wir ab. Das kann Einfluss auf den Geschmack und Nährwert haben.

Kann ich aufgetaute Gerichte wieder einfrieren?Aktualisiert 4 months ago